‘Shakshuka’ receita ilustrada

Art print com a receita ilustrada de ‘Shakshuka’ de Ottolenghi impressa em papel reciclado ecológico de superfície lisa e partículas visíveis. Este fine papper apresenta uma extensa variedade de tons pastel pelo que a aparência real pode divergir ligeiramente da foto. A moldura não está incluída no preço do desenho. — A Shakshuka (em árabe: شكشوكة‎) é um prato da culinária do Oriente Médio. É uma espécie de ratatouille, normalmente coberta com ovos, considerada o prato nacional da Argélia, embora seja popular também nos países vizinhos. Os judeus fizeram desta iguaria um prato muito popular para o pequeno-almoço. Os ingredientes principais são tomate, cebola e pimento fritos em azeite, mas existem variações, algumas regionais, que utilizam muitos outros ingredientes, principalmente de vegetais, como batata, beringela, azeitona e outros.